第一次接觸NONI是同事大姐介紹的
說這個打果汁來吃對增強身體的免疫系統相當的好
但唯一的缺點就是非常的臭~臭~臭
非常的有冒險精神的柔媽終於給他"嚐"試看看
我家柔爸也非常的有勇氣，於是我們家喝了一陣子的noni打果汁
noni打果汁，需要有強勁的果汁機
因為它裡面的籽非常的多又硬
最後我家的貴夫人果汁機就這麼被我操壞了
那一陣子在打noni果汁，柔媽還一度想買VITA MAX的調理機
並且他牌２萬右左的調理機種全都給它比較一番
差一點殘殘２萬多的摳摳要買一台果汁機，
後來因為柔媽比較想做烘焙，最後把摳摳花在烤箱跟攪拌機上了
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noni果汁的打法：
液體的部份可以是〔開水〕或〔草莓優酪乳〕或〔原味優酪乳〕
加入已經成熟，表面有發酵的noni果適量（切小塊）
（等適應那個獨特味道後再慢慢加noni果的量）
水果可以加〔蘋果〕或〔鳳梨〕
要增加甜度可以加〔蜂蜜〕
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自從貴夫人調理機報銷後，就沒noni果汁可以喝了
從網路上爬文得知，這種果實還可以做諾麗果效素
市面上賣的一瓶1000ml要價上千元耶!
所以在詢問賣果實給柔媽的果農，教導做法後，
就在今年七月我們製做了２０斤的諾麗果原汁（效素）
發酵時程要三個月，所以在上個月，十月份時已經完成倒出嘍．
接著我們又製做了４０斤的果實
希望家人都能喝，身體健康長命百歲
〔上圖〕諾麗果入甕第１天，沒加任何的液體，只有果實
〔下圖〕諾麗果入甕後３個月，生出很多的果汁，這時可以倒出了
製程大公開～請看以下程序：
諾麗果的盛產期是七.八月，現在是１１月份了果實比較少
但果農老闆還特別挑選大顆飽滿的給柔媽，舊干心ㄟ
〔上圖〕用海綿將果實表面清潔乾淨
〔下圖〕蒂頭的地方可以用牙刷，刷洗掉藏在裡的塵土
小幫手柔柔也要來插一腳
．．我是來來亂的，不是幫忙．．
〔上圖〕洗乾淨後甩一甩水，放在室外曬一下太陽，約一個小時
（照片中車頂上，這裡是２０斤的量）
曬的中途要轉一下面，讓果實表面水氣完全蒸發
曬完太陽後，果實會熱熱的，要放在室內約1~2個小時
等涼了後，就可以放入甕中密封了．
一個星期後我們又做了20斤，但這天是陰天，沒有太陽可以曬
所以將洗淨後濕濕的果實，用乾淨的毛巾擦一下〔上圖〕
擺列在桌子上，用電風扇吹乾，大約吹半天吧〔下圖〕
（照片中桌上，是２０斤的量）
確實表面水氣都乾了後，就可以入甕中密封了．
就是這麼簡單，不用加入任何的東西，純果實，自然發酵〔下圖〕
果農老闆是說，可以加入〔黑糖〕或〔蜂蜜〕
但他不建議這樣，
到時要喝的時候自行再調味就行了
〔上圖〕〔下圖〕入甕後的第７天
已經有發酵出一些些的果汁了
甕
接著三個月後，就是長這模樣了．
哈哈～是不是很噁丫
但對調整體質真的很好，不然柔媽也不會再製４０斤
～接著教大家怎麼取汁～
買一個豆漿袋，使用前先用滾水煮一下，曬乾後再拿擠汁
每個黑黑的果實裡都是汁液唷，
所以要用力，用力的把它擠出來〔上圖〕
盛裝的盆最好是玻璃或磁器之類的，因為柔媽找不到只好拿塑膠盆
酵素不可以接觸到鐵器，所以不可以拿鍋子接唷！
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將擠出來的原汁裝入〔玻璃瓶〕
放冰箱冷藏
每次飲用30~40cc
空腹喝效果最佳，
（更詳細的飲用法及功效請見最後網路爬文，不多序述）
原汁可以加水調稀再喝，或加一些些到養樂多裡給小朋友喝
增強小朋友抵抗力，果農老闆一直都跟柔媽說一定要給柔柔喝
哈哈～有一次柔媽給它偷加一點點進去養樂多裡
柔柔喝了一口就問～媽媽這是養樂多嗎？
哈哈～好好笑哦！最後還是有把那一瓶特調的養樂多喝完
〔上圖〕擠完後的果肉不能丟哦！
還可以煮水當開水喝．
因為一次取出的果肉太多了，所以柔媽包成一小包一小包的，
冷凍起來
〔上．下圖〕要煮時拆開一包直接倒進滾開的水即可，一包剛好是一次要煮的量
煮這個果肉，開水可以加〔冬瓜糖〕，這是忻妤媽煮的，說很好喝哦！
也可以加〔黑糖〕
煮開後滾一下即可關火，涼的時後用濾網濾掉果肉，
即可飲用，把它當一天的開水飲用．
《關於諾麗果，網路爬文蒐集》
濃縮自然力量的果實-諾麗果
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